苏煜后退几步侧头看看地上的超市袋子,想了想握着手机快步走到门口,换鞋出门了。
十五分钟后,他带着两提啤酒回来了。
他顺路跟保安交代了一下他有朋友要来,还给保安看了辛澄篮球比赛时学校拍的照片,这是他从校网里找到的。
他是准备回家就做饭的,他不能锅里炖着菜,自己下去接人,太不安全了,就提前跟保安说了一下。
苏煜把冰箱打开,研究做什么,他不知道辛澄的口味,所以决定选择咸香口的菜色。
他们两个人就四菜一汤好了,正好他买了新鲜的棒骨,晚上炖玉米山药骨汤。
他拿出腌制好的牛柳,新买的梅花肉和猪肝。
猪肝是他本来就打算晚上做的,留到明天就不新鲜了,反正还有三菜一汤呢,总不至于辛澄都不喜欢吃。
他准备做青椒牛柳、葱烧大排和熘肝尖,再加炒个虾仁青笋。
苏煜焯好骨头,山药和玉米切块,准备好热水,先把汤炖上。
再把梅花肉切大片,用刀背敲打,有筋的地方用刀刃切一切,直到肉片变得比原来大了一圈。
才放到小盆里放上调好的料汁,加上少量的淀粉,让每一片肉都裹上薄薄的一层,接着放到一边腌制入味。
其他的菜也都改好刀,配菜和各种料汁也都准备好。
小火慢炖的骨汤开始散发出浓郁的香味时,门铃响了。
苏煜快步走过去开门,“请进,门口拖鞋是新的,你随便坐,茶几上的水果是给你切的。
少吃一些,差不多还有半个小时就能吃饭了,我要去看着锅了。”
辛澄就直愣愣的看着苏煜一口气说完这些,然后转身又回厨房了,他一句话都没来得及回。
辛澄眨眨眼睛,弯腰换好鞋,把小背包挂在门口。
他往沙发走去,路过厨房,透明的玻璃里面是忙碌的苏煜。
辛澄看着他有条不紊的忙碌着,闻着从厨房飘出来的香味,忍不住咽了咽口水,真香啊!
辛澄转身去找卫生间,他要先洗手!
他坐公交车来的,人多,他一直站着,属于哪里能扶,扶哪里的状态。
辛澄停下走向沙发的脚步,想了想还是走到厨房门口,敲了敲门。
苏煜回眸,浅棕色的眼瞳里写满了疑惑。
辛澄推开门,问:“有什么我能做的?”
辛澄也学过做饭,能熟就是味道一般,但是刀功极好,他也是为了练习手稳和缝合才顺便学的做饭,主打一个不浪费食物。
苏煜笑着说:“不用了,我都准备好了,炒一下很快的。
我忘记问你喜欢吃什么了,就做的都是咸香口的,可以吗?”
辛澄点头,赶忙说:“我不挑食的。”
辛澄想了想还是说了一句,“我只对菠萝过敏。”
辛澄不知道换了一个身体他还会不会过敏了,但是他过敏症状一直很严重,哪怕只吃一口菠萝,或者用菠萝炒的菜,都会导致他过敏休克。
苏煜愣了愣,好在他觉得时间不够,没做菠萝咕咾肉,“好,我记得了。你放心,今天的菜里面没有菠萝。
但是,茶几的果盘里有,在最下面摆着,你别吃了。
冰箱里还有水果,你看想吃什么自己拿。”
辛澄点头,“不吃了,我等着吃饭吧,实在太香了!哈哈。”
辛澄说完,觉得自己有些太馋了,没忍住就自己先笑了。
苏煜看到了一闪而逝的小虎牙,他觉得辛澄这般爽朗的笑很好看。
“滴滴,高压煮饭已完成,请将米饭搅匀。”
“我来弄,苏煜,饭勺和碗在哪里啊?”
苏煜回过神,觉得刚刚的自己不对劲,一边给汤加盐,一边告诉辛澄位置。
汤再有二十分钟就能好了,苏煜先把青椒牛柳、熘肝尖快速做好。
然后,调了两碟沾骨头上的肉的料汁,再把青笋炒出来。
一下子上桌三菜一汤,苏煜放下手中的盘子说:“还有一个菜,马上来。”
苏煜把已经煎好的大排铺在小葱叶上,还有煎大排前做葱油时用的葱白也放里面。
最后开小火淋上调好的酱油汁,盖上锅盖焖了五分钟,料汁浓稠后就盛了出来。
“好了,菜齐了,先吃饭。”苏煜放下盘子,眼睛扫到一旁放着的啤酒。
“能喝啤酒吗?我平时缺少灵感的时候,会喝一杯啤酒或者咖啡。”
苏煜说着去拿了两听,伸手放在辛澄手边,并没有打开。
“不喜欢喝,或者不想喝都没关系,随意就好。”
苏煜自己开了一听,招呼辛澄动筷子。
辛澄其实没喝过酒,他不觉得酒有什么好喝的,没什么太多的好处不说,味道闻起来也不好。
辛澄没有动啤酒,而是夹了一筷子牛柳,“好好吃啊!苏煜,你做饭真好吃!”
辛澄眼睛亮晶晶的夸着,又去夹别的菜!
唔,这个熘肝尖好滑好嫩好香啊!
每一道菜都好好吃,再喝一口热乎乎,带着玉米的清甜和骨头的醇香,真的是舌头都想吃进去了。
苏煜看着他吃的脸颊鼓鼓的,这回不像小白兔了,像小仓鼠,啧,可爱。
辛澄很快就吃完一碗饭了,他看看菜,感觉自己还能再来一碗。
“辛澄,你还能吃进去吗?我看锅里没剩多少米饭了,咱们分一分吧。”
苏煜看出来他还想吃,估计是觉得他第一次上门做客吃的太多不太好。
于是,苏煜假装去盛饭。
“哦,好。”辛澄起身快步走进厨房,被分了大半碗的饭,笑了笑就又坐回去了。
“真有那么好喝吗?”
辛澄看着苏煜咕噜咕噜喝一口,再吃口菜,看起来很享受的样子。
“嗯,还行。你可以打开尝尝,不喜欢不喝就是了。”
辛澄终究是没忍住诱惑,喝了一口,“嗯...不好喝,不如汽水好喝。”
辛澄放下啤酒,赶紧夹了一口菜压一压酒味。
苏煜心中小小的可惜了一下,看来酒后吐真言这种最简单的方法是用不了了。
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