“该死!还有个叉车呢?陈,你先用这个,我再去找一个过来。”
在甲板下方的这座小型生鲜加工厂里,卡尔扯着嗓门对陈乐喊道。
陈乐的工作是将打包好的鳕鱼产品,从包装机那里运送到冷库门口,交给卡尔。
卡尔再负责把这一箱箱鳕鱼肉或鳕鱼肉制品,分门别类在冷库码放好。
“好,卡尔,或者你告诉我另一个叉车在哪,我去取过来。”陈乐回应道。
卡尔已经急匆匆走了过来,“不用,你不知道位置,我去快一点。”
很快,他就不知道从哪拖着另一个小叉车回来了。
两人配合默契,在冷库这里忙碌起来。
……
其实刚才陈乐要下来干活前,乔瑟夫跟他说,让他别去船舱了,就留在驾驶室帮忙。
给他当当助手啊、设定航线啊、寻找鱼群啊之类的。
废话!陈乐这随手在海图上一指,说“我们可以先去那”,就为大家寻到这么一片鳕鱼群,这还放下去做流水线工作?
但是陈乐谢绝了乔瑟夫的好意,所有招募来的船员们都是有固定的岗位工作,他不下来的话,别的人比如说卡尔就要多干。
而且,他主要也想下来学习一下这座海上小型鳕鱼加工厂是怎么运作的。
所以在偶尔有空闲时候,陈乐便穿梭于整个船舱,这看看,那问问。
他现在已经基本搞懂,鳕鱼从上船之后的一系列加工工序是怎样的。
首先,由“坑区”上船来的每一条鳕鱼,会由传送带送到一个称重机上称重,渔获的总重量会不断记录,然后通过船体顶部的通讯系统,经过卫星连线向渔业部门报告。
鳕鱼称重完会传送到宰杀区进行放血处理,鱼头直接剁掉,鱼籽、鱼肝等内脏分门别类存放。
接着送到清洗区由自动清洗机进行清洗,再送入切块机器里进行切块。
当然切块的只是鳕鱼肉,但鳕鱼鱼身的每一个部位都是宝贝,像鱼胃、鱼籽会卖到亚洲市场,比如说日本,那边很喜爱这类食物;
鳕鱼肝会用来制作鱼油营养品;
最后剩下的其他内脏还有那颗大大的鱼头,会直接搅碎成为鱼绞肉,这些可以卖给相应公司用来制作糖果、高蛋白奶昔以及猫粮狗粮等。
因为这些里面都含有高蛋白和其他营养物质。
鳕鱼肉由机器切块后,还会由人工进行筛选一遍,将品质不合格的鱼肉从传送带上拿出来,另外送到绞肉机去绞成鱼绞肉,这些鱼绞肉可以做鱼丸。
筛选合格的鱼块,还有那些鱼肝、鱼胃、鱼籽、鱼绞肉,就进行下一工序:开始分门别类打包。
打包好的就是成品了,全部送去冷库进行速冻,等待船靠岸卸货,可以直接销售。
……
18名船员分两班倒,每一班都是连续16个小时的高强度工作。
等陈乐和卡尔·安古洛从船舱里干完活出来,才发现外边已经是黑夜。
虽然只是操作叉车,但陈乐也已经累得手酸脚酸。
光是在甲板下边连续待十几个小时,就足以让人身心俱疲了。
这一刻,他算是体验到了远洋船员的辛苦。
“几点了,卡尔?”
陈乐转头朝一起出来的卡尔问道。
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