返程是21点35分发车。
20点四十五分之前，餐车一应供给必须清点到位。
唐根生和所有餐车组同志们狠狠忙碌了一通。
大家伙情绪都是高亢的，斗志也是积极向上的。
“小唐，这一趟车有41人的毛熊国指导团，西餐这块，可就指望你了。希望你不负众望，扛起这份重担。”
“没问题，保证完成任务！”
作为一名曾米其林三星大厨，唐根生毫不畏惧挑战。
哪怕他的厨师证是电线杆机构120块材料费出品。
经历过信息大爆炸，应付这个时代区区西餐，还不是手拿把攥。
“六份咖喱鸡饭，2份炸猪排……”
“奶油浓汤，三明治。”
“炸肉丸，炖牛肉配土豆，荞麦粥……”
唐根生没想到这群科研人员的胃竟然都喜欢熬夜。
宵夜当正餐似的。
起先只是有一位满脸络腮胡的老先生要点一份宵夜。
唐根生便做了一份俄式薄饼和烤鸡蛋，给他勾芡了一道罗宋汤。
老毛子同志的夸赞和两根大拇指那会儿让唐根生是有点开心的。
随后……
大部队就来了。
络绎不绝的络腮胡和大波浪陆续来到了餐车，恨不得要把卡座都塞满。
唐根生的忙碌就此开启。
“老刘，土豆炖好了吗？”
“老何，味出来了，牛肉赶紧的。”
“雪峰，盛盘，端出去……”
陀螺似的在几平米的厨房里兜兜转个不停。
李苗苗的大辫子累得都甩不起来了。
“我看到有一对夫妇，同样的餐食点了三份，都吃光了。”
好悬没补上一句饿死鬼投胎。
“唐老大，真没想到你还有这一手。曲师傅也会做西餐吗？”
何大明一边擦汗，一边问道。
“我师父他老人家可做不来西餐，诸位可千万别在他跟前提这个……”
唐根生赶紧摆手制止。
厨师之间的闲言碎语，行业内传递起来不比胡同大爷大妈们复杂多少。
也就是周期性略差罢了。
要是让师傅知道自己还会西餐，手艺还整的不错……他上哪儿解释去啊。
前身可是顶瞧不上西餐来着。
就算是要变化，也得循序渐进，不能一蹴而就。
“其实吧，毛熊国因为气候原因，饭菜很少用到香料，口味偏清淡自然些，多把精力放到体现原材料口感方面，大部分人都会爱吃的。”
唐根生不吝啬自己的经验，也乐得跟刘学军和何大明分享。
包括旁边累到脸色通红的孙雪峰，也一板一眼听得仔细。
“雪峰也有兴趣学厨艺？”
孙雪峰一个激灵，像是立马精神抖擞，疲意全消，脑袋瓜狂点。
唐根生没GET到孙雪峰拜师的那个点，笑了笑，便随便切换了个新话题。
“这群人晚上吃这么多，一会儿还喝酒吗？”
“我觉得，别说喝酒了，明早估计也吃不下太多了吧？”
“等明天看吧。雪峰，我先去抽根烟，待会儿他们离开你喊我一声。”
因为晚上这一顿加餐，储藏室的煤球储备肯定是不够用了。
列车都已经过了好几站，也没法临时补充。
唐根生也只能组织餐车组全体同志，等餐车闭业后一起搓煤球。
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