李丽质露出微笑,“小郎君烤肉如此美味,厨艺想来也是出神入化吧!”

萧然摆摆手,“没,出神入化倒是谈不,但是有一些小技巧,或许可以帮帮娘子,改善一下饭菜的味道。”

李丽质等的就是萧然的这句话。

萧然也明白,自己主动帮忙,让李丽质欠自己一个人情也好。

“还请小郎君帮忙,必有重谢!”李丽质没想到萧然还真有办法。

萧然略微思索,这个时代的饭菜和21世纪的味道差很多。

主要是烹饪技术和调味品这两方面。

烹饪技术方面就是铁锅炒菜,这个需要练习一段时间。

炒菜和煮菜还是有很大的区别的。

调味品方面比较棘手,让萧然做个味精出来也不现实。

萧然房车有调味品,但是数量也不多,自己还得省着用,肯定不能拿来在酒楼用。

思来想去,最简单最容易出效果的方式就是盐。

这个时代的盐是粗盐,又苦又涩的。

这种盐放在食物里面确实有咸味了,但是苦涩的味道也有了。

21世纪的现代人看不又苦又涩的粗盐,大唐很多普通百姓粗盐都吃不起。

正是因为技术有限,很多人粗盐都吃不起,才有了醋步盐布这种东西。

萧然可以把粗盐提纯成细盐,祛除粗盐里面苦涩味。

提纯细盐不难,也就初中化学水平,刚好萧然也就会这点,再多就没有了。

“长乐娘子,我想先看看厨子用的盐。”

李丽质看向玉舒,“去拿些盐来!”

“是,娘子!”

萧然下意识端起桌子的茶,看了看又默默的放下了。

脑海中思索着提纯细盐的步骤。

李丽质没有打扰萧然,心里很期待。



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