然而,还没给在场观众及裁判反应到底是怎么回事的时间,桐麟就再次动手了!
只见他迅速拿来蔬菜筐中的几颗胡萝卜,辣椒,大蒜等配料,接着干净利落的,仍旧是和之前一样,呼吸间便将这些切好,切成无比完美的形状!
甚至,就连是最麻烦的带皮大蒜,他也是用刀,用刀尖,如外科手术医生般精细地将完整的大蒜取出!
尽管只是很细小的操作,但这对于厨师来说,简直是梦寐以求的!
这大蒜,在如此快速,且锋利的刀工下,竟然没有一丁点的损害。
这时候,北条健人直接激动地从裁判席中站了出来,丢掉了矜持,不断自语着:
“这到底是哪家哪派!”
“当年,我为了学习最正宗的中餐,特地去天朝拜师,游历大江南北,见识过无数绝技!”
“但,这种刀工,绝对不是其中任何一位大师的绝技!”
甚至,当年那位不嫌他是东洋人,愿意将刀工倾囊相授的大师,让他能够在回国后,称霸中餐界的大师,也没有这般技艺!
不可能,绝对不可能!
“有这等刀工,为什么我之前听都没有听过他的名字?”
“桐麟...天朝人...”
“如果这不是任何一派的刀工,那就只能是他的原创!”
这么一想,事情就更恐怖了!
能够学到厉害本事的人能被称为大师。
但能够开宗立派,有自己独门绝活的人,才能被称为宗师!
料理界的大师很多,但宗师,屈指可数
想到这里,北条健人虚脱般的,一屁股坐回了座位,把身旁两位裁判吓得不清!
“家主,您怎么了!”
“没事...没事...”
北条健人毕竟还是要维持形象,稍微冷静过后,他便目不转睛,更加认真的看起了桐麟。
甚至都忘了注意自家孙女的动向!
与此同时,灶台前的桐麟像是完全不在乎外界,只沉浸在料理中一样,手中动作不停,表情认真,
他左手将切好的牛腩加葱姜料酒,开始焯水,右手则同时拿着刀开始加工需要的配料!
对于料理这件事,桐麟追求的不仅是精,还追求的是快!
能够将一份料理做精,说明厨师有对此足够的理解。
能够将一份料理做快,说明厨师有着绝对扎实的基础!
在此期间,不仅是刀,锅,铲,就连眼睛,鼻子,耳朵,都将成为料理的工具!
待牛腩焯水完毕后,他将捞出来的牛腩迅速投入冷水之中,紧接着,几乎没有间隙的,
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