徐年眼睛一亮,这试吃的人不就来了吗?
“热干面?行!”
王庆脸露诧异,也没不客气:“你还会热干面?”
“嗯,刚研究好,你中午没吃?”
“没呢,刚从县里回来。”
“行,你等一下,我去煮面。”
放绿豆芽、放热干面,然后用滤网捞起来放进一个大碗里,然后依次按照比例加入调料。
很快,一碗热干面就好了,前后不超过1分钟!
因为面本身就被煮熟过,后面只需烫一下,就可以捞起来了,而且速度得快点,不然晚了,面就会黏糊糊的。
当然喜欢吃这种面的人,可以多煮一会。
徐年把热干面递给对方,指了指案台的醋瓶:“吃醋的话,自己倒。”
王庆接过面,摇头道:“不用,不用!”
闻了一下,眼睛一睁,“好香啊!”
仔细一看,诧异道:“这不是芝麻酱?咦!这个绿色的叶菜是什么?怎么有股......嗯?有股奇怪的香味?”
徐年‘嗯’了一声,道:“你先别管这么多了,先尝尝味道怎么样?”
王庆找了个椅子坐了下来,用筷子把面拌了一下。
很快,黄色的碱面沾满了酱汁。
吃了一口!
王庆咽了下去,看着碗里的面满脸诧异道:“这味道古怪,跟江城热干面完全不是同个味啊!还有,这个绿色的叶菜是什么?我以前怎么没见过?怎么味道这么奇特?”
用筷子挑起荆芥的叶子看向徐年。
“那是荆芥!”
徐年闻着热干面搭配荆芥出来的香气,嗅了嗅。
还不错!
至少味道挺诱人了。
荆芥?
王庆记在心里,打算回去后查查是什么,这味道还有听怪的。
又吃了两口,王庆赞道:“这味道跟我在江城吃的热干面根本不是同个味,但却让人记忆犹新。你是不知道,江城热干面几乎都是一个味,已经完全快同化了。唔!!!虽说利于推广。”
徐年点点头。
确实,他去江城那段时间,那边的热干面确实几乎都是一个味,唯一的差别可能就是在配菜变化一下。
毕竟芝麻酱的味道都是一样的。
两人正聊着。
李富贵背着手颠颠的从门外走了进来。
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