何雨柱开始认真的切菜、配菜、炒菜了,其他人也都开始准备其他客人的菜。
如果普通客人点菜,一般情况下都是王大厨指挥他的徒弟,还有几个请来的二厨做菜。
如果来的客人是一些有身份的客人,那就是王大厨亲自做菜了。
目前宴宾楼刚刚开业没几天,过来吃饭点川菜的人不是很多,大部分也都是何雨柱做菜,有的时候其他二厨也做菜。
像是今天这样,军管会的主任过来,正常都是要王大厨亲自做菜。
不过毕竟是川菜,王大厨做得并不出彩,也怕砸了宴宾楼的招牌,更怕得罪了军管会的人。
何雨柱对川菜很是擅长,再者说,他是新手,就算是出了什么披露,那也能有回转的余地。
不过这些东西,何雨柱根本不在乎。
他是厨子,他就应该做菜,而且他做菜的时候技能提升得更快更多。
大家伙一开始还去忙着自己的事儿,可是手的活儿忙完了,就要过来偷看何雨柱做菜。
这个罗经理刚刚收来的徒弟,这几天表现得一直不错。
但是今天这位可不一样,那是军管会的老大哥!
稍微出现一点点失误,那是要砸招牌的!
刚才何雨柱说得倒是好听,但他毕竟只是一个十六岁的半大小子,他们可不信,他是真的不紧张?
王大厨也一直站在何雨柱的身边,紧紧盯着他做菜。
虽然一个字都没说,但是他心里也有点儿忐忑不安。
一般情况下,军管会的人不来他们这样的饭店,就算是要过来,那也很低调。
这一次过来却是大张旗鼓,着实把见多识广的王大厨都给整得懵了。
该不会是有些什么别的事儿吧?
反正不敢得罪!
所以他可是要打起十二万分的精神,让何雨柱好好干,别出什么岔子。
不过从始至终,王大厨紧张得后背发凉,何雨柱却像是没事儿人似的,从始至终都非常淡定。
一道毛血旺、一道鱼香肉丝、一道酸菜鱼做下来,没有任何失误。
而且王大厨敏锐的发现,何雨柱做菜的手艺更好了,比从前更加的老练。
三道菜做完,何雨柱把盘子推到了他面前:“大厨,您尝尝怎么样?”
王大厨没有拿筷子,直接竖起了大拇指:“柱子,你做菜我放心,根本不用尝,没问题。”
他做菜这么多年,是不是做得好,看一眼都知道。
话落,他扭头看向了传菜的员工:“你们几个,赶紧送菜!”
三个大小伙子赶紧过来,端着刚出锅的菜,小心翼翼的往外走了。
王大厨也紧跟了出去,他直接去和罗经理汇合。
过了一会儿,两个人一起去了军管会张主任的包厢。
“小王、小罗,你们两个来得正好,过来一起吃啊。”
两个人心惊胆战的站在包厢门口,张建成就招呼他们。
“张主任,您客气了,我们过来问问,您觉得这菜怎么样?”
罗经理走到了张建成身边,满脸堆笑。
张主任吃得嘴巴里都是菜,还在不断得往嘴巴里塞呢。
过了好一会儿,他才不顾形象的一边吃一边说:“小罗、小王啊,你们俩紧张个什么劲儿啊?”
“你们的手艺,我又不是不知道。”
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