闻着闻到,陈长安就带着两名千岩军的将士走了进来!
既然是有人举报,那么就证明了这股味道确实是对于吃虎岩街的食客们带来了一定的影响的!
“好臭!!”
一进门,陈长安就嗅到了这股严重的味道!
他只是一个普通的千岩军小头领,又没神之眼!
这种奇怪的味道,好像是什么东西的腐败而造成的!
陈长安只是吃货而已,又没有神之舌这么离谱的东西!
哪里知道,这是各种微生物和卤水之间进行发酵之后,所产生的味道呢?
臭豆腐的卤水,就相当于螺蛳粉的酸笋一般!
一份合格的卤水,并非是食物腐败之后的产物。
而是微生物在卤水之中进行发酵。
一个月?哪里足够!
这份卤水,足足发酵了整整四十五天左右的时间!
卤水整体黑色,看去就好像是黑暗料理一般。
“苏老板,你这饭馆的味道,有点不对劲啊~”
陈长安惯性一般的打量着饭馆内的东西,仔细地看了一眼!
随后,目光落在了苏翎的面前!
“这是什么,苏老板?”
陈长安好奇地走了过来,越是接近这些卤水。
那股臭味,就越是浓郁!
其他的千岩军的将士们,也好奇地看了过来!
“这个啊,新的菜。”
苏翎淡淡地笑了笑,随后从保温箱里面拿出了几块生胚!
放入到了这黑色的卤水之中浸泡了起来!
“新的菜??”
陈长安看着眼前的这几块豆腐,脸色都变了!
这东西?是用来吃的?
好奇怪的啊!
这东西,能吃?看去就感觉有毒好吧?!
“对,新的菜。”
苏翎淡淡地笑了笑!
刚刚压出来的新豆腐,将浸泡在卤水里面两个小时。
充分吸收了卤水,将浸泡了青帆的豆腐完全沾染了黑色之后!
就可以进行烹饪了!
此时,保温箱里面还有刚刚制作出来的黑色豆腐胚!
可是当陈长安看到了这些东西之后,却不觉得这东西能够吃!
“可是,苏老板,这黑色的东西,以及这奇怪的味道……”
“哪一个食客敢吃?”
在苏老板的面前,陈长安并没有直接说出来这东西太臭了!
只是弱弱地提出了自己的疑问!
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