李巧儿心里虽然有些难受,但还是应了下来,又去烧了。
又过了一阵子,李巧儿端来重新烤的黑金鲍,沈敬吃了一口,又吐了。
“烤得太过了!不好吃!”
李巧儿听了,对着赵雪娥哀求道:“夫人,要不还是从我们家酒楼找大厨来烧吧,我这烧得不合少爷胃口……巧儿不是有怨言,而是这些食材太贵了,巧儿总是这么反复几次,浪费不知多少,现在就剩下最后一份了,我怕……”
沈敬一听,心中大喜,自己要的就是这个结果啊!
“不行,我就吃你烧的!”沈敬说完看向赵雪娥,“娘,孩儿从小到大除了你烧的饭菜之外,就是吃巧儿姐烧的了,别人烧的我吃不惯。”
赵雪娥自己也吃了,觉得很好吃,李巧儿的厨艺没有问题,是自己儿子太挑剔了,换了别人来烧可能他连吃都不吃了。
“巧儿,你看敬儿就要吃你烧的,你就辛苦一下,也不要有什么压力,以后你买菜都可以多买几份,只要敬儿喜欢,你浪费多少这都不打紧。”
李巧儿听赵雪娥这么说,没办法,只好又答应了下来,重新去了厨房。
刚走出房门,李巧儿发现赵雪娥跟着自己来了。
“巧儿!”赵雪娥喊了李巧儿一声,李巧儿连忙停了下来,恭敬地喊了一声,“夫人。”
“敬儿生病,胃口不好,所以嘴巴有些挑剔,你多谅解一下。”
李巧儿道:“巧儿不敢有任何怨言,小少爷能好,巧儿也替夫人高兴,别说只是让巧儿烧几顿饭,就是让巧儿替小少爷死,巧儿也没二话。”
赵雪娥听了很是感动,道:“言重了,只是希望敬儿能挺过这次的难关吧,哦,对了,这个天香白冀很好吃啊,以后家里宴请客人的时候,可以准备一些。”
“好的,夫人。”
李巧儿回到厨房,又重新开始烧了起来,同为沈家家厨的刘三见状,上来道:“怎么,小少爷还觉得不行?”
李巧儿深吸了口气,道:“怪我厨艺不精。”
“你还厨艺不精啊……”刘三道,“上次老爷回来,带着咱沈家大酒楼的肆厨,我看他烧的就远不如你。”
刘三的妻子孙氏也说道:“我看你烧的就已经流口水了,我看是小少爷病久了,嘴巴失味了,尝不出好坏了。”
刘三黑着脸对着孙氏道:“你不会说话别说话!”
孙氏听了不敢再说。
李巧儿此时也有些郁闷,觉得孙氏的话好像也有些道理,不然,沈敬这仿佛折腾,真有点像是刁难她了。
不过委屈归委屈,李巧儿此时更有一点较劲了起来。
对于自己最自豪的厨艺,她不相信还不能让沈敬满意!
一定要做到最好,让沈敬满意,让他喜欢,让他无话可说!
当李巧儿端上最后一份天香白冀到沈敬房间的时候,沈府上下全都掌灯了。
沈敬屋内的灯笼,全是羊角灯。
羊角灯罩是取上好羊角将其先截为圆柱状,然后与萝卜丝一起放在水里闷煮,煮到变软后取出,把纺锤形的楦子塞进去,将其撑大,到撑不动后,再放到锅里煮,然后再取出,换大一号的楦子撑,如是反复几次,最后撑出大而鼓、薄而亮的灯罩来,这当然要比溶解浇模困难多了,许多羊角会在撑大的过程中破损掉,最后能成功的并不多,尺寸大的尤其难得。
而沈敬房间里的这个羊角灯罩就很大,有将近一个足球那么大,而且十分透光,说薄如蝉翼并不夸张。
虽然比起几百年后电灯的亮度来说,这羊角灯还是远不如的,不过架不住沈敬房间有七八盏灯,所以整个房间也还是很亮堂的。
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