55.这个麻婆豆腐,不辣
不辣的麻婆豆腐还有灵魂么?
苏晨在接到系统这一次的菜品时,第一个想到的就是这样的一个问题。
因为在江城,很多人不会吃那么多辣的,
如果这道菜要做的受到江城人的喜欢,那么就要尝试其他的风格。
所以,苏晨没有第一时间选择去推出新品。
而是在系统给的数据中去寻找一个更加契合的做法。
未必就是以麻和辣味主旋律。
这种对于味道的把控,就是这一次系统交给他做法的同时,传授给他的知识。
苏晨看着面前的豆腐思考了很久,
然后才起锅烧油。
“哇,苏大师开始做了!”
叶灵儿昨天被电视苏晨的手法所折服,今天非要在厨房观摩。
但是跟她想的不一样。
这一次的操作平平无奇,从豆腐下锅,到添加调料,
每一步都有妈妈的影子。
就像她小的时候看妈妈在做菜,那就是做菜,没有什么稀奇的。
“这一次苏大师做菜的技巧很一般么,不知道做出来会不会好吃啊。”
苏晨笑了笑,
看来叶灵儿这姑娘已经把做菜当做是电影了,必须要有特别好看的视觉效果,做出来的菜味道才会好。
“一会你尝一尝就知道了。”
“咦,怎么还有辣椒啊,苏大师,你该不会是要做麻婆豆腐吧。”
“哎呀,叶大师真聪明,这你都猜到了。”
“不行呀苏晨,倾颜现在肚子疼,不能吃辣的,你做这个,不行的。”
叶灵儿毕竟是沐倾颜的好闺蜜。
看到苏晨做麻婆豆腐,直接否定了,
“现在她肚子疼,吃辣的不好的。”
而沐倾颜则拉了拉她,
“没关系的,最近正好要吃一些。”
“什么没关系,你本来就不能吃辣,现在你肚子疼,就更不能吃了。”
“喂,苏晨,你换一个菜做吧,这个菜倾颜没法吃。”
叶灵儿当然是为自己的闺蜜着想。
但是苏晨只是笑了一下,
“这个菜,你们吃过就知道了。”
他不顾叶灵儿的反对,还是放了辣椒。
而后,就将其他的调料和备料按照不同的比例放了进去,
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