走到厨房中得到角落,抓起刚才啄过自己的老母鸡的翅膀根部,任凭老母鸡怎么扑扇着翅膀也无法挣脱。
把它带到蓄水池边上,又用碗盛起一碗水,放入灶台中,重复着这些动作,直至灶台上的锅装满水,他才开始烧水。
随后,他就坐到厨房的椅子上慢慢的着水烧开,约莫两刻钟后,灶台上的水烧开了,他用碗小心的舀起半碗水,端到蓄水池边。
抓起放在一边的鸡,拿过另一个碗,沾了点水,放到鸡的脖子下面,拿起菜刀往鸡的脖子上一割,开始放血,鸡血可以就着青菜或肌肉一起翻炒,但是小君瑜和安姨并不太喜欢吃,只有清政和君翎会吃。
放完血,开始用边上的热水去除鸡毛,不一会热水就用完了,又走到灶台边舀起一碗热水,继续拔鸡毛。
拔完毛已经是申时七刻了,但是安姨还没有回来,安青夜以为安姨只是去把小君瑜带回来而已,想来是去做了另外的事了。
菜刀隔开鸡的肚皮,取出内脏,用清水清洗过后装到另一个碗里,这些内脏可以另外翻炒成另一盘菜。
把处理完毕的鸡两刀剁成四块,分别放在两个碗里,端到灶台上。
处理完之后,走出厨房到院子里看了一眼,安姨还没有回来,便看向墙上的君翎,问道:“安姨还没回来吗?”
君翎转过身,点了一下头,回答道:“嗯,而且刚才余叔叔和柳姨娘也出门了。”
安青夜站在厨房门口,若有所思的低下头,想着:“今天这是怎么了,这么默契?啧,都上山了,应该跟着安姨上山的。”
清政坐在院子门的门槛上,回过头问道:“哥,今天吃鸡吗?”
“嗯?”安青夜才看到坐在院子门上的清政,随后才说道:“嗯,对!今晚吃鸡,大吉大利。”
说完边走回了厨房,留下二人面面相觑,并不明白吃鸡和吉利有什么关联。
回到厨房之中,他开始洗米做饭,将清洗过后的米放入锅中,盖上盖子,用之前烧水留下的余烬续火。
做完这一切,就做回厨房的椅子上,每隔一段时间就去添点柴火。到酉时两刻,饭刚好熟了,但是安姨还是没有回来,安青夜垫着布把饭锅取了出来,清洗一遍灶台上的锅,才开始做今天的重头菜。
倒入三分之一的水,烧开,放入些许调料,将蓄水池边上装着鸡血和内脏的碗,带到灶台边上,又将鸡血轻轻分块儿,倒入锅中,有利于鸡血还没熟的时间,快速的其中一个碗得到鸡切成块倒入锅中,盖上盖子。
在等待的这段时间,安青夜又将另外的鸡切成块,放到一边备用。
但是此时,厨房外传来君翎的叫声:“哥!哥!快出来!安姨回来了!”
清政则亲自跑到厨房门口叫安青夜:“哥,安姨带着小瑜回来了,郭伯伯他们也一起回来了。”
安青夜一听赶紧放下手中的活,随手在衣服上擦了擦,便走出了厨房。
来到院子里,跳到墙上,站在院子的墙上,看着村口的的方向,但村口的景象却不是安青夜想象的那般,安姨拉着小瑜满脸生气的看着郭伯伯。
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