“没事，多出来的用玻璃罐装起来，做成泡蒜，就当赠送给客人的开胃小碟。”
林晏之是个行动派，说着就开始动手。
泡蒜的做法也分很多种，他做的是工艺要求更简单的醋泡大蒜。
直接把大蒜装进玻璃罐，倒入没过蒜粒的醋，再添加适量白糖。
密封后常温保存，变色入味后就能食用，一般也就是四到五天的样子。
“那我再去买点新鲜的蒜回来。”
李浩妃还以为自己闯了多大的祸，都急眼了。
“小妃，你别急啊，你们后面不是还要出去招揽客人嘛，顺路带点回来不就行了。”
张椋本来也就随口一问，没想到还把人家小姑娘给吓到了。
赶紧跑过来安慰。
对林晏之而言，蒜头的事只是个小插曲。
不管怎么说，人家女孩子也是出于好心，也怪自己没交代清楚。
“我去换身衣服，准备开锅试菜吧。”
厨房的准备工作已经差不多了，林晏之看时间也不早了，提议道。
“林大厨，今天我就打打下手吧…”
在国宴大厨面前，张椋还是很谦卑的。
“我们合作着来。”
做菜这方面，林晏之倒不担心出什么岔子。
可这是直播，老拿国宴主厨的身份压人，容易招黑，这点他是心知肚明的。
“那咱先做哪个菜？”
张椋打定主意了，今天无论如何都要从林晏之手底下偷师。
“要不然先做一道八珍鲈鱼脍！”
“国宴鱼？”
张椋也是没想到，林大厨一来就要整这么硬的菜！
松江四鳃鲈鱼，被誉为江南第一名鱼。
长相并不可爱，胆小的女孩甚至会惊呼其为怪兽。
可是鱼不可貌相，四鳃鲈鱼肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，营养价值非常高。
再配海参、鸽脯、松茸菌、鱼肚等八位辅料，用鸡汤熬制。
在美食圈一贯将这道八珍鲈鱼脍，简称为国宴鱼！
华夏饮食文化源远流长，鸡、鸭、鱼、肉、更是餐桌必备。
林晏之便是要以这道八珍鲈鱼脍，像观众揭开国宴美食的神秘面纱。
“什么叫国宴鱼啊？”
趁着林晏之下去换衣服的机会，赵小刀逮着张椋问。
“这国宴鱼说起来就有很多讲究了…”
于是，张椋就把自己知道的，有关国宴鱼的传闻添油加醋的说了一遍。
“那这道菜要怎么定价啊，一般人也吃不起啊…”
赵小刀突然意识到一个很严重的问题。
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