熬糖的火候到了,桃花赶紧把柴火都抽出来,把米花倒进去快速搅拌,然后倒到竹匾里压紧实,再倒了瓢水进锅里。这几步都要求动作迅速才行,过火了糖浆就变黑变糊了,倒米花进去搅拌要保证每颗米花都能裹到糖浆,不快点糖浆就会很快的变硬,不放水就很难洗锅了。不过最后这刷锅水也是孩子们的最爱,甜甜的糖水和原本粘住锅里的米花变得软软的了,就像喝糖水粥一样美味。
桃花等米花糖稍微凉了点就赶紧用刀切好再一块块的翻起来,等凉完了就定型了,这时候就可以包装放好。
等一切弄好了桃花就拎了一包米花糖和之前妹妹从神台拿的红枣放到篮子里向英子家走去。她明天打算带着做好的米花糖和剩下的米花去卖,还要带上两个孩子必须得借个小推车才行,刚好英子家就有一辆。
“李婶,英子吃饭了吗?”桃花进门就喊道。李婶正收拾桌子,李大叔坐在火盆前烤火,英子先迎了出来“桃花,那么晚了你什么过来了,都吃过了吧。有啥事吗?”“我刚又做了些米花糖拿点来给你们,昨天做得少也没能让你们多尝两块。”桃花走到桌前放下篮子说道。“那么客气做什么,这可是精贵的吃食,我们尝过就行了,你还是拿去卖多换点钱正经,你还要拉扯两个孩子也不容易啊。”李婶说道。
“我正想过来说这件事呢。今天试了一下卖得还不错,我就特意重新做了一批想趁年底卖出去,我想问大叔明天还要用推车吗,要是不用我想借来用用,明天带两个妹子一起去镇上。”桃花转向李叔说道。
“我今天已经把事情办完了,明天用不上推车,你要需要就拿去吧。不过你带着两个娃子去镇上太麻烦了吧,忙得过来吗?不行就让英子跟你们一起去吧。”李大叔长得很是憨厚,一家子都乐于助人,在村里都是让人称道的。
“没事的,我忙得过来,哪好意思麻烦你们那么多,能借到推车就帮了我大忙了。”桃花忙说道。
“没事的,反正我今天也没玩够,我明天跟你一起去吧,街上人多,也好帮你看着孩子”英子笑眯眯的说。
等说定明天一早英子推车去找桃花,大家一起去镇上,桃花才返回家。
劳累了一天也没心思多想,一家子早早入睡,也顾不上埋怨环境的简陋,只要身边是自己爱的人就能安心。那些伤春悲秋都是有闲心的人才有心思做的,在忙于生活的人眼中种地吃饭赚钱养家才是大事,哪有时间多想,累了睡一觉,第二天生活还得继续。
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